用料
| 排骨 | 500克 |
| 土豆 | 3个 |
| 老抽 | 1-2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 豆角 | 400克 |
| 食用油 | 少许 |
| 生姜 | 5片 |
土豆豆角烧排骨的做法
将排骨切小块在热水中过一下；
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土豆切小块泡水中待用，
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豆角洗净掰成小段，
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生姜切片备用，
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锅烧热加少许油，放入生姜切片煸炒后加排骨，加入老抽，继续翻炒，待着色均匀后加热水（水量可稍微多点，避免后面再加水）
![土豆豆角烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆豆角烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
待排骨烧至7成熟加豆角，待豆角烧至半熟再加入土豆；
![土豆豆角烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆豆角烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
待土豆八成熟时，放入少许盐，继续焖至汤汁变少，可以出锅。
![土豆豆角烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "土豆豆角烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
加入土豆后可以改小火，小火慢炖，肉会从里往外熟，口感很好