油焖菠菜怎么做才好吃,最正宗的油焖菠菜制作方法

此菜简单易做，清淡口，非常适合减肥的朋友们，长食菠菜可以美颜哒。

用料  

油焖菠菜的做法  

1. 起锅加水烧开，少放一点盐，再放几滴油，下入菠菜焯水，捞出
   装盘备用。
   
   
   
   
   

2. 热锅冷油，下入葱姜蒜末，炒出香味，放入海米翻炒片刻，

3. 用鸡汤一手勺，生抽适量，少许胡椒粉、米醋白糖适量，盐、淀粉少许，勾兑个婉汁，然后把对好的婉汁倒入锅里，烹饪料酒翻炒。

4. 等汤汁变稠了，出锅浇在菠菜上即可。
   

5. ［油焖菠菜］就做好喽

小贴士

1.菠菜焯水时，先往锅里放一点盐，再加几滴油，这样焯出来菠菜，颜色非常绿。
2.菠菜是应该过油的，为了吃的健康，我改用了水焯。

3.兑婉汁时，用泡海米的水和
鸡汤提鲜。


此菜特点：色泽碧绿明亮，
入口软、滑滑的、有点点海鲜味，鲜香可口。
本人做菜从来就不用鸡精和味精，保持菜的原汁原味。