红红版红烧鸡翅中的做法和图解,红红版红烧鸡翅中怎么做更好吃

用料  

红红版红烧鸡翅中的做法  

1. 热水焯鸡翅中

2. 切葱段，掰2个八角，花椒，切姜片

3. 热油，放糖，糖炒变色。放焯好的翅中，姜，
   再料酒，生抽，翻炒，不停炒，否则会粘锅。

4. 放花椒粒，八角，大葱段，接着炒

5. 放开水，盖锅盖，开始焖烧。水不能少。

6. 加盐，接着烧。快出锅时可以加香菇进去（也可不加），还有几滴香油，接着烧一会。

7. 焖的越久味道越入味，烧的越烂。