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用料
酱椒炒腰花的做法
猪腰去骚筋洗净,要花顺直线打花刀不要切断,横着切成薄片备用。
酱椒切碎,蒜台切段备用
酱椒和蒜台下锅煸炒出酱汁和蒜香起锅备用。
植物油下热锅,姜片先煸炒,腰花下锅大火爆炒,倒入酱椒翻炒,生抽,麻油调味出锅。