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用料
海鲜粉丝煲的做法
先到菜市场采购新鲜虾和花甲哦,我买了8两海虾,1斤花甲,1斤薄荷叶,一些娃娃菜,忘记拍了
回家冲洗好海鲜和菜,搅蒜蓉,切小米椒青椒,锅里放油放蒜蓉小米椒,放盐、糖、胡椒粉一起炒香
准备一个煮火锅的锅,先放娃娃菜、粉丝、虾花甲,再把炒好的蒜蓉小米椒倒在上面,加水到8分满,放料酒、鸡粉、胡椒粒,放电磁炉边煮边吃,虾最快熟,先吃虾!喝口酒…然后花甲慢慢爆开,再吃花甲…一边滚一边放自己喜欢的材料,例如牛肉…薄荷叶、金针菇、香菜之类…
这样出来的汤都能喝呢 好鲜哒!