省中医院介绍的一道养血健脾、润肺、润燥的饮品,这也是中药方剂《地仙煎》的配方,记录山药补阴血,润皮毛,杏仁润肺液皮肤,牛乳生津血以润燥。用破壁机将所有材料放置,半小时完成,非常香浓可口,小朋友也无法抗拒的饮品。
用料
去皮南北杏仁 | 20克 |
去皮山药 | 110克 |
牛奶+纯净水 | 1000克 |
冰糖 | 10克 |
山药杏仁奶露#健脾润肺#省中医推荐的做法
准备所有新鲜食材,去皮南北杏浸泡洗净,山药去皮切片,用鲜牛奶或盒装纯牛奶加一半纯净水。
除冰糖全部放置破壁机杯中
用滋补糊功能破壁机会稍粘底,可试用浓汤功能会更好
打好的山药杏仁奶露去掉浮沫,放入适量冰糖或代糖,稍稍搅拌一下融化即可享用
省中医院详细介绍入秋后喝山药杏仁奶露的作用。
小贴士
杏仁必须用去皮南北杏,带皮的有微毒并不适用。
如担心破壁机易粘底,可用清洗键功能打碎或料理机打碎,再用明火加热喝。