用料
| 茄子 | 3个 |
| 醋 | 20克 |
| 糖 | 20克 |
| 葱 | 1根 |
| 蚝油 | 20勺 |
| 盐 | 2克 |
| 白醋 | 20克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 豉油 | 20克 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 红椒 | 3个 |
| 白糖 | 20克 |
适合夏天的开胃茄子的做法
茄子洗净控干水分斜切成块备用；小葱青蒜小米椒切好备用；将所用调味酱汁放一起搅拌均匀备用。
![适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第2张]( "适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第2张")
锅中放油将茄子煎至双面金黄
![适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第3张]( "适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第3张")
控干油装盘备用
![适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第4张]( "适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第4张")
锅中放少许油将小米椒，青蒜，大蒜放油炒香
![适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第5张]( "适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第5张")
放入准备好的茄子和调好的酱汁，大火翻炒均匀
![适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第6张]( "适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第6张")
最后放入香菜翻炒2秒装盘
![适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第7张]( "适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第7张")
开动，绝了😄
![适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第8张]( "适合夏天的开胃茄子的做法步骤图 第8张")
适合夏天的开胃茄子的做法步骤及图解,美味正宗的适合夏天的开胃茄子做法
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