茄汁焖虾——夏天的开胃菜的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁焖虾——夏天的开胃菜做法

夏天胃口会变差，平时经常吃白灼虾已经吃厌了，换个口味重点的，酸甜味的茄汁让人食欲大增！

用料  

茄汁焖虾——夏天的开胃菜的做法  

1. 大蒜打成蒜末备用。虾开背去虾线。

2. 锅中倒入玉米油，烧8成熟，倒入虾煎至虾变色。

3. 取出虾，油里加入蒜末、番茄酱、白糖，翻炒出香味。

4. 将虾倒入锅中，加料酒、耗油、一点点食盐，盖锅盖闷1-2分钟即可。

5. 出锅享用

6. 色泽诱人

7. 汁香肉嫩

小贴士

1.最好用不粘锅，这样可以少放一点油，更健康。（九阳这款炒锅有优惠）