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用料
夏天的开胃菜-泡菜豇豆的做法
一定要用淘米水!将豇豆洗净沥干水分,装入坛中,加入白酒、盐、冰糖、辣椒、蒜瓣、姜片,具体多少上面都列出来了。然后加入淘米水没过食材。封盖,水封。静静的发酵十五天。
小贴士
一定要用淘米水。