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法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法步骤及图解,美味正宗的法式煎饼🥞(咸味可丽饼)做法

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法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法步骤图

用料  

中筋面粉 300克
菠菜 100克
160克
菠菜汁(菠菜+水) 170克

法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法  

  1. 菠菜洗净焯水,去除草酸

    法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法步骤图 第2张
  2. 过一遍凉水

    法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法步骤图 第3张
  3. 水和菠菜一起放入料理机打碎

    法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法步骤图 第4张
  4. 过滤出菠菜汁大约170克

    法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法步骤图 第5张
  5. 加入面粉揉匀,盖好保鲜膜醒发半小时

    法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法步骤图 第6张
  6. 分成6个小剂子,搓圆

    法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法步骤图 第7张
  7. 揉面板刷油防粘,擀饼皮

    法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法步骤图 第8张
  8. 平底锅刷油煎两边饼皮鼓大泡即可

    法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法步骤图 第9张
  9. 趁热吃哟,不要风干否则会变硬

    法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法步骤图 第10张
  10. 平底锅加油烧热,锅中铺上香肠/培根,打入鸡蛋。平底锅加入少量清水盖盖把鸡蛋熟即可

    法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法步骤图 第11张
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