春季滋补养生响螺肉排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的春季滋补养生响螺肉排骨汤做法

这款汤的主角是响螺片，它是粤系煲汤的常用食材，具有滋阴补肝肾之功效，还能清肝明目，搭配瘦肉或排骨，配上平和的沙参，健脾的莲子芡实，润肺的百合玉竹，祛湿的茯苓，尤其适合春季一家大小饮用的滋补养生靓汤哦！

用料  

春季滋补养生响螺肉排骨汤的做法  

1. 都先响螺片提前泡发3-4小时。

2. 泡发后切小片。

3. 排骨或瘦肉切小块，放入烧开水的锅内焯水。

4. 沙参、莲子、百合、茯苓、玉竹清洗干净。

5. 把所有食材放入炖盅内。

6. 加入适量的清水，大火烧开后炖1.5小时即可。（我是睡前放入电子炖盅预约好时间炖，第二天一早就有汤喝啦✌️）

7. 喝前加少许盐调味，汤色清澈却超级鲜甜滋润哦。
   

小贴士

此汤配方够2-3人饮用，亲们可根据人数的多少来增加食材。