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香气四溢恐龙蛋~麻薯包的做法步骤及图解,美味正宗的香气四溢恐龙蛋~麻薯包做法

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香气四溢恐龙蛋~麻薯包的做法步骤图

一直都爱麻薯包,昨日见山姆超市麻薯包辣么受欢迎,于是回家自己尝试,果然简单美味
做法简单分享一下,主要为记录。图不全,可留言询问

用料  

牛奶 75克
黄油 35克
黑芝麻 少许
2克
鸡蛋 80克
麻薯粉 220克

香气四溢恐龙蛋~麻薯包的做法  

  1. 牛奶,鸡蛋,盐,混合均匀,微微加热到50度左右离火。加入220克麻薯粉,以及软化的黄油,戴手套揉匀。要揉到酱油被充分吸收

    香气四溢恐龙蛋~麻薯包的做法步骤图 第2张
  2. 加入少量芝麻继续揉光滑均匀

    香气四溢恐龙蛋~麻薯包的做法步骤图 第3张
  3. 此时预热烤箱,上下火185度。同时把麻薯团分成25克一个,滚圆。

    香气四溢恐龙蛋~麻薯包的做法步骤图 第4张
  4. 上下火185度烤25分钟左右,观察上色情况。时间不足会导致塌陷。温度根据自己烤箱调整

    香气四溢恐龙蛋~麻薯包的做法步骤图 第5张
  5. 这个色面时出炉冷却

    香气四溢恐龙蛋~麻薯包的做法步骤图 第6张
  6. 小小的恐龙蛋是不是很诱人

    香气四溢恐龙蛋~麻薯包的做法步骤图 第7张
  7. 咬一口,香气四溢,里面软糯,外表酥脆,特别满足。

    香气四溢恐龙蛋~麻薯包的做法步骤图 第8张

小贴士

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