当前位置:炊艺屋>学烘焙>烘焙>

提子椰香恐龙蛋(麻薯包)的做法步骤及图解,美味正宗的提子椰香恐龙蛋(麻薯包)做法

炊艺屋 人气:9.38K
提子椰香恐龙蛋(麻薯包)的做法步骤图

小朋友点单要吃恐龙蛋,这次做了椰香口味。

有朋友留言问没有椰浆粉/椰子油用什么代替?可以用无糖奶粉/融化黄油,不过做出来就没有那么浓郁的椰子味了哦。

用料  

麻薯预拌粉 200克
速溶椰浆粉 5克
2.5克
鸡蛋液 小号2个(80克)
70克
椰子油 40克
椰蓉 10克
提子干碎 适量

提子椰香恐龙蛋(麻薯包)的做法  

  1. 除椰蓉和提子干以外,所有原料揉成光滑面团。
    (PS:椰子油如果是凝固状态要提前融化并冷却待用。)
    提子干切碎,和椰蓉一起揉进面团。

    提子椰香恐龙蛋(麻薯包)的做法步骤图 第2张
  2. 分割成30克左右的小球,揉圆,静置10分钟。
    烤箱180度预热。

    分割滚圆的时候可能会有点黏,手上稍微沾点油比较好操作。

    提子椰香恐龙蛋(麻薯包)的做法步骤图 第3张
  3. 180°烤10分钟,170度25分钟。
    如果上色深,就盖锡纸避免过渡上色。

    提子椰香恐龙蛋(麻薯包)的做法步骤图 第4张
最近更新
猜你喜欢