雲吞雞怎么做才好吃,最正宗的雲吞雞制作方法
炊艺屋
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用料
雞 | 半隻 |
姜 | 2片 |
金華火腿 | 3片 |
三花淡奶 | 1瓶克 |
雲吞雞的做法
金華火腿半包75g
雞半隻加薑片飛水
飛水的雞浸一下冰水,為了煲的時候雞肉不會太爛
火腿➕雞煲半個小時(中小火)燜40分鐘
加入菜煮15分鐘
之後加花奶
加入煮熟的雲吞,煮多5分鐘加鹽就可以出鍋啦
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