金丝甜饼怎么做才好吃,最正宗的金丝甜饼制作方法

下厨房里有各种各样的饼，但每个人的方式各有不同。我是这样的口味，这样的手法，分享给爱吃甜口的厨友。

用料  

金丝甜饼的做法  

1. 糖放进温水里化开，所有材料入盆和成一个光面团，醒三十分钟。

2. 准备好的面团和油。

3. 将案板上少抺点油，开始擀面饼皮，越薄越好！

4. 大面片上抺上油，用刀划成细条，能细尽量细哈！

5. 分成四份，表面均匀抹上油！

6. 开卷！如果切的粗条，可抻着卷着，一正一反地卷。

7. 卷好后，稍微醒一会。

8. 其中一个卷饼叠加在另一个卷饼上。

9. 叠加好的饼！

10. 稍擀一下饼胚。

11. 锅里加油，开烙！烙至两面金黄(注意盯着，糖饼可易糊)，关火，把饼在锅里上下颠一颠。

12. 出锅，看这饼丝！

小贴士

这个饼从开始操作就离不开油，但吃到嘴里并不油腻😗😗😗