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用料
金丝汤的做法
土豆叉成丝,过油炸至金黄色。干豆腐切丝。菠菜过水焯。鸡蛋打成蛋液。以上材料备用
锅内烧水3-4斤,下入豆腐丝,菠菜,加入调料盐,鸡精,味素,鸡汁。开锅后将蛋液淋入锅内,加入水淀粉勾芡。
做好的汤盛入碗中,将炸好的土豆丝摆在上方。拍个照片,发个朋友圈,然后开饭。。。