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这道菜最主要的调味品就是“金不换”清新的味道让人忍不住想多喝两碗?
用料
金不换丝瓜汤的做法
丝瓜切滚刀状,瘦肉切丝或者片状用酱油.生粉腌制十几分钟。热锅放油,再放丝瓜,丝瓜微软后放入鸡蛋用铲子搅碎,加开水。开水煮开后放入瘦肉和金不换。等再次水开后放盐调味出锅。
小贴士
金不换就是九层塔薄荷哈。