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圣诞星星全麦包的做法和图解,圣诞星星全麦包怎么做更好吃

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圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃

圣诞星星全麦包包,圣诞节来应个景✌

做面包首选安佳黄油,奶香浓郁;用安佳马苏里拉芝士碎做馅料,原制干酪,拉丝绵长,奶香馥郁。

用料  

高粉 160克
全麦粉 80克
奶粉 20克
耐高糖酵母 2.5克
鸡蛋1个+牛奶 160—170克
白砂糖 15克
2克
安佳黄油 25克
馅料:
牛排半成品 1块120克
胡萝卜丁 60克
青椒丁 60克
黑胡椒酱 40克
安佳马苏里拉芝士碎 40克

圣诞星星全麦包的做法  

  1. 粉类材料准备好。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋+牛奶。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 上面两种材料和成面团,稍微有些延展性。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入黄油。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 和成出膜的面团,因为加了全麦粉,出膜没有那么细腻。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 整理成面团,松弛三十分钟。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 这个空档做馅料。青椒胡萝卜都切丁。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 锅里加橄榄油。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 油热煎牛排。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 煎好后用吸油纸吸一下油。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 切丁。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 锅里再倒油,油热下胡萝卜丁翻炒。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 下青椒丁翻炒。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 牛肉丁翻炒。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 最后下黑胡椒酱。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 翻炒均匀关火备用。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 然后把面团九等份。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 准备马苏里拉芝士碎和模具。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 分别准备好。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第20张
  20. 用手把面团转成片。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第21张
  21. 包上馅料和芝士碎。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第22张
  22. 底部封好口,一定捏紧别露馅。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第23张
  23. 依次做好,剩了三个放到小吐司盒里,看最后发成什么模样。然后进烤箱发酵功能发酵,不着急的话可以室温发酵。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第24张
  24. 烤箱发酵大约发酵一个小时吧。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第25张
  25. 上火190℃/下火180℃,预热好后,入烤箱烤25分钟。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第26张
  26. 五分钟后,发的很大。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第27张
  27. 盖锡纸,避免表面烤的过火。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第28张
  28. 25分钟后就烤好了。先来个大合照。

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第29张
  29. 出炉取出面包,放在晾网上,虽然很晚了,还是忍不住吃了一个,趁热吃很好吃哦✌

    圣诞星星全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第30张

小贴士

1、一发面包省时间,口感上也差不多。
2、烤箱温度按自家平时温度即可,不要照搬!因为烤箱品牌型号不一样!

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