美善品版全麦贝果的做法和图解,美善品版全麦贝果怎么做更好吃

美善品做贝果非常简单，好的面粉烤出来的贝果满屋飘香

用料  

美善品版全麦贝果的做法  

1. 主锅加入除黄油和盐以外的食材，4分钟揉面程序

2. 加入黄油小块和盐，2分钟揉面程序

3. 倒出面团揉成团，直接分隔才9等份，每份约80g，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。擀成长方形面片，搓成长条，一头擀薄，连接成甜甜圈型，注意连接处捏紧

4. 放置30度左右封闭空间，发酵25分
   钟取出。烤箱预热200度，同时烧一锅开水，水：白糖=1000g:50g，水开后放入贝果，两面各煮10秒钟，捞出如烤盘

5. 烤箱200度，烤18分钟