美善品无油少糖贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的美善品无油少糖贝果🥯做法

这是一款有嚼劲的低脂面包🥯，适合做三明治，适合减脂的你～

用料  

美善品无油少糖贝果🥯的做法  

1. 所有材料倒入主锅

2. 揉面6分钟

3. 揉好的面团取出

4. 整成圆形，盖保鲜膜醒5分钟

5. 醒完的面团分成6份

6. 揉圆，醒发10分钟

7. 醒完擀成以上形状

8. 沿长边卷起

9. 卷好边缘捏紧，尾端压扁

10. 卷起包紧成环

11. 放入发酵箱30度，湿度80，发酵25分钟，没有发酵箱可以烤箱放热水发酵35分钟

12. 用摩飞锅煮糖水，放入1000克水和30克糖煮沸，关小火

13. 放入发酵好的面团一面煮30秒，翻面再煮30秒

14. 网兜捞出

15. 煮好的面团上面可以撒上燕麦坚果等

16. 烤箱预热230度，16分钟烤制，烤好的贝果是外脆里Q弹有嚼劲

17. 对半切开做三明治，配个黑咖啡非常适合减脂的你，做起来吧～

小贴士

这个面团偏硬，要软一点可以加一点水