小美（美善品）｜无水无油低糖全蛋老蛋糕～的做法步骤及图解,美味正宗的小美（美善品）｜无水无油低糖全蛋老蛋糕～做法

🍵娃睡了，给她做个低糖下午茶～

👶因为娃还在吃辅食，我们家甜食的东西都会减量，喜欢吃甜的，糖可以加量（20-30克）～

😁家里芝麻用完了，我没加～

用料  

小美（美善品）｜无水无油低糖全蛋老蛋糕～的做法  

1. 材料是12个纸杯的量哟，用了纸托，就不用洗模具了～

2. 先把蝴蝶棒和4个鸡蛋放好～

3. 放进40克砂糖，我这个量不甜，喜欢甜可以加20-30克，根据个人口味哟～

4. 时间6分钟，温度37，速度4打发，打底程度如图～

5. 时间8分钟，温度0，速度4打发，打发后如图～比第一次打发蓬松很多～

6. 筛入100克低筋面粉，用硅胶棒搅拌一下，时间12秒，温度0，速度3混合～

7. 烤箱预热，170度，把混合好的蛋糕糊倒入纸杯模具～

8. 把蛋糕放进烤箱，170度烤15分钟，这个温度烤出来，蛋糕表面不会起色，但是会脆～

9. 烤好了，颜色真的很好看，是13pro的原相机～

10. 组织也很松软，温度不高，口感不会特别干～我挺喜欢的～