明显跟鸡有仇,跟鸡过不去。🙈🙈
用料
红烧鸡翅: | |
鸡翅 | 500g |
冰糖 | 10g |
料酒 | 50g |
生抽 | 50g |
老抽 | 10g |
姜 | 4片 |
鸡蛋羹: | |
鸡蛋 | 3个 |
水 | 150g |
生抽 | 3g |
香油 | 3g |
邢小秋美善品~一锅出:无水无油红烧鸡翅/鸡蛋羹的做法
将鸡翅3个5洗干净,控干水分。鸡翅划两道(可以不划)。放入主锅
放入姜和所有调料,盖上盖子。
将鸡蛋打散
加入150g水(一杯半)
搅拌均匀,去沫
倒入炖盅,盖上保鲜膜。
时间25分钟/温度V/速度反转小勺
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我是美善品的美食顾问,期待认识更多爱美食,爱生活的朋友
小贴士
今日的鸡蛋羹是双份的。加了一倍的量