邢小秋美善品（小美版）~少油无盐小鸡炖蘑菇粉条的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋美善品（小美版）~少油无盐小鸡炖蘑菇粉条做法

小鸡炖蘑菇仔鸡肉鲜嫩，芳香可口，营养价值更高，常吃蘑菇可增强机体免疫力，防止过早衰老，有强身健体等功效。小鸡炖蘑菇含钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份，经常食用可预防视力减退，夜盲症，皮肤干燥；并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。这道菜自古以来就是菜中上品，营养和味道上都堪称绝配。中国中医科学院西苑医院教授杨力称“简简单单的一道菜就能满足现代饮食‘一荤一素一菇’的营养首要原则。

用料  

邢小秋美善品（小美版）~少油无盐小鸡炖蘑菇粉条的做法  

1. 将粉条放入凉水中泡发

2. 将油，大蒜切片，辣椒，八角放入主锅爆香。时间3分钟，温度V，速度反转小勺

3. 将鸡肉，生抽，老抽，冰糖粉，耗油加入主锅。时间20分钟／温度V／速度反转小勺

4. 加入蘑菇和粉条。时间5分钟，温度V，速度反转小勺

5. 倒入碗中，趁热慢慢享用

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小贴士

大鸡腿比较好