给身体减负，来个清清爽爽的韭菜盒子当晚餐吧的做法步骤及图解,美味正宗的给身体减负，来个清清爽爽的韭菜盒子当晚餐吧做法

初冬乍寒，前几天冻的瑟瑟发抖，突然觉得一身的膘已经不顶用了，于是忙不迭的大鱼大肉胡吃海塞好几天，着实腻住了，昨晚一顿火锅后，今天只想吃点清爽的，做几个少油少调料版韭菜盒子清清肠胃
    这款韭菜盒子特别少油，几乎没放什么调料，人间至味是清欢，要的就是食材的原汁原味，想要味道丰富的可以自行添加调味料

用料  

给身体减负，来个清清爽爽的韭菜盒子当晚餐吧的做法  

1. 面粉加清水和成面团揉好，用保鲜膜盖好醒着（水不要一次都加进去，不同面粉吸水性不一样，根据面团的状态调整水量，和成柔软的面团就可以了）。                                          粉丝煮软后沥水

2. 粉丝和韭菜切碎，鸡蛋摊成皮后切碎，肉末放锅里炒到变色（不要放油炒）

3. 把韭菜、粉丝，鸡蛋末，肉末倒在一个大盆里，放适量盐和芝麻油搅拌均匀，调好尝一下咸淡是否合适

4. 面团揉成长条，切成大约25克一个的面剂子

5. 压扁擀成皮

6. 擀成大饺子皮，放上调好的馅

7. 用包包子的手法包起来，收口要收好，然后轻轻拍扁一点

8. 放在中小火烧热的不粘锅里，不用放油，保持中小火，炕到两面金黄，确定面皮熟了就可以了

9. 稍微放一下就可以吃了，吃的时候要注意别烫着

10. 非常清爽的味道，韭菜自身的香味和肉香很好的融合，也没有被调味料喧宾夺主。不是油煎的，所以吃起来也没什么心理负担，多吃几个也不怕长肉肉啦

11. 弄个小米辣切碎拌到馅里，辣辣的更好吃