偶尔想给自己弄个意面吃吃,随意派别,材料对了就香喷喷的了
用料
意面 | 1元硬币大小 |
海鲜(贝类、虾) | 家里冰箱有的就扔点下去 |
蒜 | 2瓣 |
小番茄 | 3颗 |
盐 | 随意 |
啤酒 | 半杯一次性杯 |
橄榄油 | 4勺 |
黑胡椒 | 有就放吧 |
洋葱 | 有就放 |
意面酱 | 有就放 |
意面(海鲜意面)的做法
蒜、洋葱切粒、橄榄油下锅爆香,有黄油🧈就放块下去啰,很香的
意面一个硬币大小,看说明书我的是水煮8分钟,记得水里放点盐调味。然后这边爆香蒜粒之后倒入家里冰箱有的海鲜,翻炒一下,倒入白葡萄酒、没有就啤酒,再没有就白酒,加入意面酱(没有意面酱就番茄酱+洋葱弄一个酱)然后焖煮3、4分钟
捞起意面,放下去,翻炒一下,有欧芹的就放点,没有就香菜、放两片柠檬,摆个盘。好吃
小贴士
1、水煮意面记得放点盐
2、橄榄油或者黄油爆香蒜、洋葱粒
3、量什么,一个人的话都是一点点啦
4、有黑胡椒粉就放点啰