男子汉料理,肉圆要够大够实在。做饭如同做人一样嘛,不仅仅要开心,还要够实在!!
用料
猪肉馅 | 半斤 |
生抽 | 5大勺 |
老抽 | 2大勺 |
料酒 | 5大勺 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝麻油 | 2勺 |
鸡蛋 | 一个 |
菠菜 | 2把 |
男子汉料理--菠菜肉丸汤的做法
猪肉馅买回来,自己再用刀剁剁。菠菜洗干净,去掉根部
猪肉馅里加上上述所有调料和鸡蛋,然后顺着一个方向搅动
锅里烧水到冒泡,开始做肉丸子,然后放到锅里
肉丸子大小完全看个人喜欢,我做的比较大
等肉丸子全部浮起来之后捞起来
锅内加入少许芝麻油,加热10秒后,放入肉丸子。开始抖锅,然后加水,漫过肉丸子就好
水快开了加入菠菜。