爆炒鲍鱼怎么做才好吃,最正宗的爆炒鲍鱼制作方法

第一次玩下厨房，没有想到要发表作品发，所以准备的时候照片没有啦！我是一枚吃货，做菜都是心血来潮自己瞎折腾！嘻嘻
鲍鱼刷干净，改刀切好。
放进热水里过一遍，水开了差不多不到一分钟就捞起来啦！
红黄辣椒，小米椒，生姜，蒜末（我用的是独蒜），花椒，先小火翻炒一下，在放生抽，老抽一点点（上色更好看），耗油，盐少许！
倒入之前过水了的鲍鱼，大火翻炒（大概一分钟把），在调点生粉水，倒进去勾芡留汁！
大功完成啦，小吃货一枚！

用料  

爆炒鲍鱼的做法  

1. 这是我改刀过的鲍鱼哦