蕃茄豆腐魚頭湯的做法和图解,蕃茄豆腐魚頭湯怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
豆腐 | 1块 |
鱼头 | 3个 |
西红柿 | 3个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
姜 | 4片 |
蕃茄豆腐魚頭湯的做法
將蕃茄切開每個8件
豆腐切粒
鯇魚頭洗淨,用鹽略為醃一下
燒熱好油慢火將魚頭煎兩面金黃
然後加入熱水放薑滾到奶白色
加入豆腐蕃茄大火滾起
滾半小時落鹽調味
上湯時可落少許胡椒粉提升味道
小贴士
這個湯其實可以落芫荽,令這個湯更加香的。
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