多汁浓郁的蕃茄味｜Pasta with Tomato Cream Sauce~的做法步骤及图解,美味正宗的多汁浓郁的蕃茄味｜Pasta with Tomato Cream Sauce~做法

爱吃意面，但不想准备很多食材怎么办?！想和厨友们分享一款基本的食谱番茄奶油酱pasta~  酱汁的调配只需要用到一个新鲜的洋葱，蒜头，一小块黄油，一些番茄酱，淡奶油和奶酪粉。当你超级超级想念一份意面的时候 just do it~ 送上图文制作过程，请耐心看下去哦，一点也不难~ 新手也可以做出的美味意面。

用料  

多汁浓郁的蕃茄味｜Pasta with Tomato Cream Sauce~的做法  

1. 一个新鲜的洋葱

2. 从根部到顶部对切，然后削去根部。

3. 剥去最外层，然后进行垂直切片。

4. 然后再90度垂直切成丁

5. 洋葱就这样轻松切好啦~

6. 接下来处理大蒜头

7. 取4-5个 去皮切碎

8. 耐心点  蒜头比起洋葱确实微微难切了些

9. 取一个平底锅放入等量的橄榄油和黄油
   待黄油融化后，依次放入切好的洋葱粒和蒜末爆香至变软。
   

10. 然后倒入番茄酱翻炒均匀，再倒入一杯的淡奶油，混合后小火慢熬，这时可以煮意面了。

11. 看它慢慢地变成橙红色，锅中不断冒着小气泡时，酱应该就熬的差不多了。放些海盐和黑胡椒调味后，撒上一些奶酪粉（我用的是parmesan cheese 一般在城市超市的芝士奶酪区可以找到它）
    

12. 把煮好的意面沥干，盖在芝士奶酪上。
    （这时 火依然开着 不要关）
    
    
    

13. 开大火，快速搅拌收汁即可。
    

14. 摘了些自己种植的新鲜薄荷切碎
    也可以放罗勒~ 请随意
    
    
    

15. 出锅前，再撒些奶酪粉和薄荷叶点缀下。
    
    
    

16. 你会注意到我添加了相当多的奶酪，奶酪的多少看你自己喜欢的程度适量添加。另外，你也可以添加鸡肉，虾，蔬菜等来搭配这个简单的酱汁，但有时候我喜欢的就是这样简单、最原本的口感。 Enjoy it !!!