西红柿疙瘩汤-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿疙瘩汤-小美版做法

天冷了来一碗西红柿疙瘩汤
两个西红柿，两个鸡蛋，一些面粉和大量青菜
满足一家人需要温暖的身体和心
而且最最重要的是，完全不用看着
特别特别方便
欢迎大家试试看哦

用料  

西红柿疙瘩汤-小美版的做法  

1. 75g水和150g面粉加入主锅，1分钟揉面。

2. 加入20g面粉，3秒/速度5打碎。

3. 打好的面疙瘩是这样的，放入空碗备用。

4. 将西红柿放入主锅，3秒/速度5切碎。

5. 加入20g油, 3分钟/120度/速度1 爆香。
   爆香后加入800g开水，10秒/速度1。

6. 加入青菜，面疙瘩，盐，白胡椒粉，8分钟/100度/反转小勺。
   
   剩3分钟的时候从主锅盖加入蛋液。

7. 
   时间到，做好啦

8. 刚刚好分成三大碗

9. 加点香菜或者葱花，
   趁热开吃吧

小贴士

面疙瘩放久了会成团，所以尽快操作，这样可以让小疙瘩保持小小的，更方便食用哦。