今天分享一道肉食宝宝们超爱的胡萝卜鸡块。鸡肉是蛋白质相当丰富的一种食物,对宝宝的生长发育起着至关重要的作用。
同时,我还添加了对宝宝视力发育有帮助的胡萝卜,两者结合,营养满满。而且这道菜胜在制作方法也很简单,我相信你们一定都能够学会~
用料
胡萝卜 | 20克 |
米饭 | 80克 |
鸡胸肉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个(50克) |
胡萝卜鸡块(11个月)的做法
1、准备食材:米饭:80克,鸡胸肉:40克,胡萝卜:20克,鸡蛋:1个(约50克)
2、鸡胸肉切小块,倒入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。
»葱段、姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦~3、干磨杯中倒入浸泡好的鸡胸肉块、米饭和鸡蛋。
4、将干磨杯放入破壁机中,上锁,按启动键。蛋。
5、将搅打好的鸡肉米饭泥倒出在碗中。
6、起锅烧水,水开后放入胡萝卜,大火焯水3分钟。
»胡萝卜焯水后可以除去草酸和残余的农药。7、焯完水的胡萝卜剁碎。
8、将胡萝卜碎倒入鸡肉米饭泥中,搅拌均匀。
9、舀一勺鸡肉米饭泥,像我这样捏出长方形。
10、开中火,平底锅中刷油。
11、热油后依次放入鸡肉块,煎3分钟。
12、翻一面,继续煎3分钟,煎熟即可。
一盘金黄鲜香的胡萝卜鸡块就完成啦!
金黄的鸡块飘来阵阵肉香,咬一口,鸡肉的香味和胡萝卜的清甜完美结合,想不爱都难!简单一小块,轻松征服娃的胃~
小贴士
【添加要领】
●家里没有破壁机的妈妈可以用辅食机来代替。
●妈妈们也可以根据宝宝的喜好将胡萝卜换成其它蔬菜,比如:西兰花、黄瓜等等。