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想吃肉了~来个快手菜就盒马买了肉和茄瓜一起778
用料
简单易上手的茄子烧肉的做法
把茄子洗了切好 用盐泡一会儿~
我为了方便就先蒸熟五分钟~
盒马买了这一款肉,洗一下
豆瓣酱是这一款,由于没有放水,所以煮这个我没有加盐,不然就太咸了
加蚝油、豆酱、酱油和少许胡椒粉,搅拌腌制一下!os:记得掂量一下会有点咸,最好少一点,开始我没有注意好分量,不过很下饭
爆香蒜蓉和辣椒,放入肉去翻滚下~没有放水哈
感觉肉差不多了 把茄子从蒸锅放入进去翻炒一下就行啦