用料
| 削皮切块的土豆（面的） | 3 cups |
| 培根 | 4片 |
| 切碎的洋葱 | 1个（小的） |
| 白葡萄酒醋 | 1/4 cup |
| 水 | 2 tablespoons |
| 白糖 | 3 tablespoons |
| 盐 | 1 teaspoons |
| 黑胡椒碎 | 1/8 teaspoon |
| 欧芹碎 | 1 tablespoon |
【小豆菜谱】德国酸土豆的做法
土豆煮十分钟，直到可以用牙签轻松叉过，捞出控水冷却。
![「小豆菜谱」德国酸土豆的做法步骤图 第2张]( "「小豆菜谱」德国酸土豆的做法步骤图 第2张")
培根放在比较深盘的煎锅里用中大火煎，适当翻面，直到煎脆，盛出备用。
把洋葱碎放到刚刚煎培根的深盘煎锅里，用煎出来的猪油，中火煎至棕色，加入配料中的醋、水、糖、盐、黑胡椒碎，烧至水沸，加入第一步煮好的土豆和欧芹碎。把一半的培根碾碎加入，加热到食材都够热，盛出摆盘。最后把剩下的培根碾碎，洒在做好的酸土豆上～趁热吃！😀
![「小豆菜谱」德国酸土豆的做法步骤图 第3张]( "「小豆菜谱」德国酸土豆的做法步骤图 第3张")
