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用料
德国土豆沙拉的做法
土豆放入水中煮至七八成熟,切片备用。培根切小块,洋葱切粒。将洋葱粒、培根煸香后加入土豆片,然后倒入鸡基础汤煮至土豆熟。加入盐、胡椒粉调味。
起锅时加入黄芥末、黑醋。土豆置于盘中间,边上装饰花式生菜(油醋汁),樱桃番茄。