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肉末茄子(家常简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的肉末茄子(家常简易版)做法

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肉末茄子(家常简易版)的做法步骤图

茄子和肉末搭在一起怎么能不好吃!

用料  

茄子 一根
肉末 80g左右
小米椒 若干
若干
老抽 适量
生抽 适量
适量
适量
大蒜 适量
小葱 若干
生姜 若干

肉末茄子(家常简易版)的做法  

  1. 准备好食材

    肉末茄子(家常简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 茄子滚刀切块

    肉末茄子(家常简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 把所有佐料切好备用

    肉末茄子(家常简易版)的做法步骤图 第4张
  4. 锅内倒油,把切好快的茄子放入锅内炒软

    肉末茄子(家常简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 炒软之后盛出备用

    肉末茄子(家常简易版)的做法步骤图 第6张
  6. 锅内继续倒入少量的油,倒入蒜姜辣椒炒香,再放入肉末继续翻炒

    肉末茄子(家常简易版)的做法步骤图 第7张
  7. 依次加入老抽、生抽、盐、糖调味

    肉末茄子(家常简易版)的做法步骤图 第8张
  8. 最后倒入之前炒软的茄子,翻炒让每个茄块都裹上酱汁就可以关火出锅了

    肉末茄子(家常简易版)的做法步骤图 第9张
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