用料
| 藕带 | 一斤 |
| 米醋/苹果醋/酸橘子/柠檬 | 8勺 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 20克 |
| 小米辣 | 4个 |
| 蒜米 | 10瓣 |
| 酱油 | 5勺 |
低脂解馋酸脆夏日炎炎必备藕带的做法
新鲜藕带洗干净，我懒得去皮可去可不去其实，去皮就看起来更白嫩嫩哟，斜刀切，水沸腾之后下入锅中，两分钟捞起来晾干，有准备的放入冰水更可。
![低脂解馋酸脆夏日炎炎必备藕带的做法步骤图 第2张]( "低脂解馋酸脆夏日炎炎必备藕带的做法步骤图 第2张")
放入10瓣蒜米碎，二十克糖，二十克盐，生抽五勺，4个小米辣剁碎放里头，我还放了一勺白酒(喜欢就放)，有酸橘子，柠檬都可以代替，我是4勺白醋，四勺苹果醋，美味~
![低脂解馋酸脆夏日炎炎必备藕带的做法步骤图 第3张]( "低脂解馋酸脆夏日炎炎必备藕带的做法步骤图 第3张")
小贴士
酸辣咸可以自己适当增加，喜欢就好，放冰箱一个小时左右再吃更入味，不过我等不急，十分钟光盘了哈哈哈