「牛萨萨」牛轧糖➕萨其马的美味的做法步骤及图解,美味正宗的「牛萨萨」牛轧糖➕萨其马的美味做法

前段时间看了湖南台的真人秀节目【妈妈是超人】，董洁儿子顶顶最喜欢吃牛萨萨，哇，很有趣很新颖的一款零食，于是大量搜索其做法，终于我自己做了一次很成功。方子自己稍加改动，发现更棒了，其实就是牛轧糖和萨其马的结合，口感更不用说。做完后你吃一吃就知道啦，绝对惊艳到你！
切记，面团越软，最后的萨其马越松软。

用料  

【牛萨萨】牛轧糖➕萨其马的美味的做法  

1. 面粉加入泡打粉，鸡蛋液（鸡蛋加水），活成柔软湿润的面团，醒半个小时。
   注意，面团越软，最后的萨其马越松软！！
   粘手不怕，最后擀皮时可以用玉米淀粉防粘！

2. 把面团擀成比较薄的面片，切成小条状，准备入油锅炸（不要粘连），

3. 炸到金黄捞出备用

4. 另起一个不粘锅，下入黄油融化，加入棉花糖，炒至棉花糖充分吸收黄油（注意全程必须小火）

5. 等棉花糖充分吸收黄油后（无颗粒状），加入奶粉，继续小火翻炒，

6. 炒至奶粉完全融合于棉花糖中，关火加入炸好的面条

7. 这个动作一定要快，转移到铺了不沾油布的烤盘中整形，太烫的话稍微等一下，可以借助另一张不沾油布进行整形

8. 稍凉切块即可

9. 艾玛，不要太好吃