木耳沾芥末怎么做才好吃,最正宗的木耳沾芥末制作方法

用料  

木耳沾芥末的做法  

1. 1、木耳泡发摘净，洗净
   2、下锅煮熟捞起，过冷水，水沥净后放冰箱冷藏
   3、酱油、芥末
   一道简单的夏日凉菜就完成了。
   

小贴士

最好用东北木耳做，因为东北木耳比较厚，吃起来是肉肉的口感。
我老家产木耳，湖北木耳自己更喜欢拿来凉拌。不过个人口味，自己的味觉说了算。
我喜欢煲仔饭➕凉菜。一个很热气，一个很解暑，夏天吃，绝配。