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鸭肉炒毛豆怎么做才好吃,最正宗的鸭肉炒毛豆制作方法

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鸭肉炒毛豆的做法步骤图,鸭肉炒毛豆怎么做好吃

用料  

鸭肉
毛豆
青椒
姜蒜
生抽
鸡精

鸭肉炒毛豆的做法  

  1. 鸭肉(这次大概炒半只)解冻,剥豆子(买的带皮一斤)洗净

    鸭肉炒毛豆的做法步骤图,鸭肉炒毛豆怎么做好吃 第2张
  2. 鸭肉剁小块一点,把厚厚的皮捡出来先放到锅里榨油

    鸭肉炒毛豆的做法步骤图,鸭肉炒毛豆怎么做好吃 第3张
  3. 榨出油来后舀出厚皮(皮等下丢掉),放鸭肉进去炒出脆脆的样子,加盐,加姜蒜

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  4. 继续翻炒,左边碗里还有很多油,等下可以炒青菜

    鸭肉炒毛豆的做法步骤图,鸭肉炒毛豆怎么做好吃 第5张
  5. 啤酒一会儿

    鸭肉炒毛豆的做法步骤图,鸭肉炒毛豆怎么做好吃 第6张
  6. 加毛豆(全程无水,都是啤酒🍺)

    鸭肉炒毛豆的做法步骤图,鸭肉炒毛豆怎么做好吃 第7张
  7. 辣椒翻炒,加生抽酱油鸡精翻炒,出锅即可(冰箱里没有葱,所以就没加了)

    鸭肉炒毛豆的做法步骤图,鸭肉炒毛豆怎么做好吃 第8张