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俄罗斯酸黄瓜汤,then/now/always的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯酸黄瓜汤,then/now/always做法

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俄罗斯酸黄瓜汤,then/now/always的做法步骤图

用料  

200克酸黄瓜,去皮切薄片100克胡萝卜,切薄片100克洋葱,切块30克油70克 番茄泥300克鸡心30克 薏仁,已冲洗1000克 鸡高汤 或1000克水
300克土豆,切成方块(1厘米)10 粒 黑胡椒粒1片 干月桂叶10克 新鲜萝,装饰用,切碎或10克新鲜欧芹,装饰用,切碎60克 酸奶油,装饰用
1/2茶匙

俄罗斯酸黄瓜汤,then/now/always的做法  

  1. 1 将酸黄瓜放入主锅,以3秒/速度5切碎。倒入碗内备用。

    2 将胡萝卜、洋葱和油放入主锅,以3秒/速度5切碎。

    3 加入番茄泥,不需盖上量杯,以
    7分/120℃/速度1烹煮。倒入另一个碗内
    备用。

    4 将鸡心、薏仁、鸡高汤和盐放入主锅,以
    35分/100℃/速度1烹煮。

    5 加入土豆,以5分/100℃/反转速度4烹
    煮。

    6 加入切碎的酸黄瓜、炒好的胡萝卜
    和洋葱、黑胡椒粒和干月桂叶,以
    10分/100°℃/反转小勺烹煮。搭配新鲜蔚萝和酸奶油,趁热享用。

    俄罗斯酸黄瓜汤,then/now/always的做法步骤图 第2张
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    俄罗斯酸黄瓜汤,then/now/always的做法步骤图 第3张
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