在俄罗斯超市里买过酸西红柿简直太好吃了，但是回来发现万能的淘宝也没找到，于是就自己腌试试，没想到比外面买的还要好吃😋
用料
| 黄瓜 | 三斤 |
| 小西红柿 | 三斤 |
| 冰糖 | 根据口味，我会各用三分之一袋 |
| 白醋 | 各350ml |
| 盐 | 各45克 |
| 小茴香 | 各一小勺 |
| 芥末籽 | 各一小勺（淘宝可买） |
| 香叶 | 各7片 |
| 白洋葱 | 各半个 |
俄罗斯的酸黄瓜酸西红柿的做法
先把黄瓜切条，便于腌制入味，小西红柿不用处理。白洋葱切丝备用
![俄罗斯的酸黄瓜酸西红柿的做法步骤图 第2张]( "俄罗斯的酸黄瓜酸西红柿的做法步骤图 第2张")
把黄瓜条，冰糖，盐，洋葱，小茴香，香叶，芥末籽，白醋倒入盆里，上锅开锅蒸15分钟，会发现黄瓜微微变色，上锅蒸是为了让黄瓜更快入味。西红柿也一样哦，而且微微蒸破没关系，会更入味
![俄罗斯的酸黄瓜酸西红柿的做法步骤图 第3张]( "俄罗斯的酸黄瓜酸西红柿的做法步骤图 第3张")
晾凉后装瓶密封放冰箱，一天就可以吃了，也可以冰箱里长久放置
![俄罗斯的酸黄瓜酸西红柿的做法步骤图 第4张]( "俄罗斯的酸黄瓜酸西红柿的做法步骤图 第4张")
朋友用酸黄瓜做了汉堡，邻居叔叔用酸黄瓜配牛排，想想就棒极了🥰
![俄罗斯的酸黄瓜酸西红柿的做法步骤图 第5张]( "俄罗斯的酸黄瓜酸西红柿的做法步骤图 第5张")
小贴士
其实冰糖越多越好吃哈哈😃