俄罗斯汤怎么做才好吃,最正宗的俄罗斯汤制作方法

这个俄罗斯汤的俄语名是Солянка。几乎每个俄罗斯人都知道这个汤。我每次出去餐厅吃饭都必须点上这个。希望你们也喜欢这个汤。味道真的棒极了～

用料  

俄罗斯汤的做法  

1. 把洋葱、红萝卜、土豆、蘑菇、酸黄瓜、橄榄都切小块，不要太细。不要太宽。适中吧。准备两个锅，一个平底锅、一个煮汤的锅。把鸡肉放进煮汤的锅里煮。要煮烂，也可以自己先把鸡肉切条状再煮。

2. 平底锅里预热下，放橄榄油。把切好的洋葱和胡萝卜翻炒下，再放下特浓番茄酱翻炒。整个颜色看起来是红色的。然后放点盐再翻炒下。

3. 把翻炒好的洋葱和胡萝卜放进煮鸡肉的锅里。再把黑橄榄、火腿、蘑菇、土豆都放进。还有把切好的柠檬和酸黄瓜放进锅。柠檬不要放太多，不然太酸了。下一步就是放盐。然后用中小火煮沸腾后转小火煮约十分钟那样～最后撒一点茴香在汤上就好了。美味的俄罗斯风味汤就这样完成了！

4. 香喷喷的俄罗斯风味汤就这样完成啦～

小贴士

俄罗斯的酸黄瓜和橄榄、茴香、特浓番茄酱这些都可以在淘宝上买到。由于本人在俄罗斯，所以买这些随便一个超市都可以买到啦^^。