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用料
鲫鱼汤(奶白奶白的😁)的做法
鲫鱼用姜片、料酒、盐腌制20分钟。
放一点油,煎两面泛黄。
烧一壶开水。倒进去,水足量。
放一点姜片4片、小葱4根。大火煮10~15分钟,小火10分钟。放盐、胡椒粉、适当鸡精调味。起锅前放一根香菜。