有淡淡的焦糖香，口感非常独特，菠萝若是做成啤酒，会不会是这个味的呢？
用料
| 红糖 | 5g |
| 白砂糖 | 30g |
| 山泉水 | 300mL |
| 菠萝（要甜而不涩的） | 一两片 |
| 新鲜水开菲尔 | 50g |
水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法
红糖5g，为了增加风味而添
![水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第2张]( "水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第2张")
白砂糖30g,为了增加甜度而添
![水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第3张]( "水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第3张")
山泉水300mL（凉白开水也行，但滋味不好）
![水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第4张]( "水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第4张")
新鲜水开菲尔一两
![水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第5张]( "水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第5张")
甜菠萝切一两片
![水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第6张]( "水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第6张")
所有的原料放入干净的玻璃瓶中，室温发酵一天即成
![水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第7张]( "水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第7张")
发酵好了，可以看到大量气泡，有淡淡的焦糖香，口感非常独特
![水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第8张]( "水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤图 第8张")
小贴士
菠萝一定要甜熟的滋味才好