用料
鸡 1只(鸡比较大的话切小块) 香菇10朵(泡发) 木耳20克(泡发) 生姜 3片 料酒20克 水1000克盐 适量 |
285 香菇木耳炖鸡汤的做法
鸡放入网框,网框置入主锅内,加入水与食材齐平,盖上主锅盖,设定5分钟/50度/速度5 清洗鸡肉 并冲洗干净
加入鸡、水、香菇木耳、料酒、生姜
选择【慢炖功能】
设定2小时/98度 进行炖煮
出锅前加入盐调味,美味的鸡汤出锅啦!
小贴士
tm5做法:
1、有刀头保护罩:将刀头保护罩套在刀头上,放入食材,设定99分钟/98度/反转/速度小勺 炖煮
2、无刀头保护罩:把所有食材放入主锅,设定40-60分钟/100度/反转/速度小勺 炖煮