好吃的牛肉土豆条-安利皇后锅具简单易学的做法

立冬，寒冷冬季的开始，此时养生应以“养藏”为原则，饮食上要注重补中益气、滋养脾胃！比如「牛肉土豆条」，就是不错的冬季进补美食～

被中医称为寒冬补益佳品的牛肉+富含膳食纤维的土豆+富含多种抗氧化物质和微量营养素的橄榄油，营养丰富、做法简单，不知道冬天吃什么好的赶紧学做吧～

用料  

牛肉土豆条-安利皇后锅具的做法  

1. 牛肉顺着纹理切成条，拌入适量盐、橄榄油、黑胡椒，拌匀腌制15~20min。

2. 土豆削皮切条泡水备用、姜葱切丝备用。

3. 煎炒锅800瓦放入橄榄油，加入姜丝、花椒、干辣椒炒香。

4. 加入牛肉一起翻炒至变色。

5. 调入料酒、孜然、黑胡椒、盐、生抽翻炒均匀。

6. 加入土豆条稍稍翻炒几下，加入热水（没过土豆即可）。

7. 盖上锅盖转600瓦焖15min，开盖后稍稍收汁，美味即可出锅。