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用料
比肉还要香的干煸四季豆的做法
四季豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,沥干水分
锅中适量放油,烧热,放入四季豆炸至外皮微皱即捞出控油待用。
爆香姜蒜末,放入芽菜煸炒出香味,加入四季豆与适量盐,待炒拌入味后,起锅盛入盘中即可。