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我这个人做菜有时候是怎么想就怎么来,家里有啥放啥,中午一个人在家,看到西红柿,家里也有鸡蛋,感觉平时都是西红柿炒蛋,今天想尝试一下新花样,加点榨菜,酸菜会不会口感更丰富也更下饭?
用料
创意西红柿的做法
菜切好备用
锅里放油,油热下鸡蛋
炒香散开
下榨菜,酸菜一起翻炒
炒制酸菜,榨菜变干香
下西红柿一起翻炒
炒熟加一勺美味鲜就可以了,不用放盐,因为榨菜,酸菜都是咸的