用料
| 五花肉 | 1000克 |
| 岐山天缘醋 | 300克 |
| 辣面（去籽） | 一勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱 | 一段 |
| 姜 | 两片 |
| 蒜 | 三瓣 |
岐山肉哨子的做法
把肥肉瘦肉分开切成小方片
![岐山肉哨子的做法步骤图，岐山肉哨子怎么做好吃 第2张]( "岐山肉哨子的做法步骤图，岐山肉哨子怎么做好吃 第2张")
热锅凉油，先将肥肉下锅，炒两分钟
![岐山肉哨子的做法步骤图，岐山肉哨子怎么做好吃 第3张]( "岐山肉哨子的做法步骤图，岐山肉哨子怎么做好吃 第3张")
将瘦肉下锅翻炒，直至肉皮成色清亮
![岐山肉哨子的做法步骤图，岐山肉哨子怎么做好吃 第4张]( "岐山肉哨子的做法步骤图，岐山肉哨子怎么做好吃 第4张")
加入葱姜蒜
![岐山肉哨子的做法步骤图，岐山肉哨子怎么做好吃 第5张]( "岐山肉哨子的做法步骤图，岐山肉哨子怎么做好吃 第5张")
加醋煮十分钟不停翻炒
![岐山肉哨子的做法步骤图，岐山肉哨子怎么做好吃 第6张]( "岐山肉哨子的做法步骤图，岐山肉哨子怎么做好吃 第6张")
出锅前放辣面，放盐
![岐山肉哨子的做法步骤图，岐山肉哨子怎么做好吃 第7张]( "岐山肉哨子的做法步骤图，岐山肉哨子怎么做好吃 第7张")
岐山肉哨子怎么做才好吃,最正宗的岐山肉哨子制作方法
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