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山西哨子面怎么做才好吃,最正宗的山西哨子面制作方法

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山西哨子面的做法步骤图,山西哨子面怎么做好吃

用料  

五花肉 1斤
冻豆腐 1块
木耳 几朵
几克
几片
洋葱 半个
海带 1小片
泡好的粉条 1把
青红彩椒 各半个
老抽, 半勺
生抽 1勺
1勺
花椒粉 少许
大料粉 少许
胡椒粉 少许
杏鲍菇 1个
几百克
一个鸡蛋
香菜, 1根
小葱末 1勺

山西哨子面的做法  

  1. 把所有食材切丁粉条切断

    山西哨子面的做法步骤图,山西哨子面怎么做好吃 第2张
  2. 放油锅烧热放五花肉炒出油,放葱姜,洋葱,炒出香味放,花椒粉,大料粉,胡椒粉放所有食材

    山西哨子面的做法步骤图,山西哨子面怎么做好吃 第3张
  3. 反炒一会儿,放生抽,老抽,盐,醋,加开水没过食材多点

    山西哨子面的做法步骤图,山西哨子面怎么做好吃 第4张
  4. 烧开转中火熬熟备用

    山西哨子面的做法步骤图,山西哨子面怎么做好吃 第5张
  5. 熬好出锅备用

    山西哨子面的做法步骤图,山西哨子面怎么做好吃 第6张
  6. 把提前用鸡蛋加水和好的面团,盖住醒半小时后杆成面条

    山西哨子面的做法步骤图,山西哨子面怎么做好吃 第7张
  7. 干好的面条开水锅煮熟捞在碗里加上熬好的臊子放香菜,小葱,辣椒油等

    山西哨子面的做法步骤图,山西哨子面怎么做好吃 第8张
  8. 好香香的一碗哨子面

    山西哨子面的做法步骤图,山西哨子面怎么做好吃 第9张
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